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大鹏海参网:优质海参的一些选择技巧!

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昨天有朋友在咨询我,如何购买一些上好的海参,因为购买的海参主要是用来食用,所以这些海参需要质量高很多才行。不能选择一些三无产品,因为三无产品都是劣质的。大鹏在做海参这块领域有将近10年时间,所以对于各种品类的海参都有比较深刻的研究。对于海参的选择,根据自身的经验,主要总结了下面一些技巧,可以给大家用来参考。

下面我们先来看看海参的一些营养结构和营养需求,如下图所示:

 

海参营养价值

 

通过上图我们可以发现,海参他不仅仅是高蛋白,也是低脂肪的。这类食品本身就具备非常好的营养,所以在选择的时候,我们可以去选择黏性度较高的海参,这种海参食用起来相对比较好。这也是海参的一种选择技巧之一。下面我们再来看一张图,如下图所示:

 

 背上刺很深的海参沙嘴深的海参

第二个选择海参的技巧,就是在购买海参的时候,我们尽量去识别他本身的外壳。一般情况下,如果海参呈现较深的沙嘴状,背上的刺比较深的话,那么这类海参也属于比较好的海参。所以在选择海参购买的同时建议可以往这类海参去选择即可。

上面就是最常用的两种选购海参的时候一些注意技巧和方法,喜欢的朋友不妨在以后购买海参的时候按照这两种标准去选择,但是切记不要贪小便宜。真正的野生海参价格并不便宜,所以在选择海参的时候质量第一,价格第二。

 

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